ご愛用者さまにお話しを伺いました！

佐藤様が経営されている「器とお食事の店　山ぼうし」は創業以来地元の人々や観光客に愛されています。

―「器とお食事の店　山ぼうし」について教えてください。
創業は2001年1月です。開業してから20年くらいになります。県内外から、山の新鮮で美味しい空気を吸いに来られます。お昼時はサラリーマンや地域の常連のお客様が利用されます。新型コロナウイルスの影響で続けていけるか不安な時期もありましたが、常連のお客様から「お店をやめないでほしい！」というたくさんの声をもらいました。それから少しずつお客さんも戻ってきたこともあり、今日まで続けることができました。

―人気のメニューを教えてください。
8種類以上の野菜を使ったサラダがとても人気です。また、釜飯を出しておりまして、釜飯が一番注文をいただきます。特に五目釜飯が出ます。地元の農家さんと提携し、季節に合わせて食材を変えてお出ししております。この辺りでは釜飯が珍しいというのも人気の理由だと思います。

―店内で食器を一緒に販売している理由を教えてください。
私は若い時から食器が大好きで、いろんなところに行っては集めていました。その時にある作家さんと出会い、一緒に様々な個展を開いておりました。そんな時、私の前にお店を経営されていた方がお辞めになるというので、当初お店を出す計画はなかったのですが、個展を開催していた経緯もあり、拠点を構える為にお店を借りることにしました。現在は先生の作品のファンになっていただきたいという目的でお店で食器を販売しております。

―どのような経緯でコラーゲン・トリペプチドをお知りになったのですか？
仙台に住んでいる妹が十数年前にひどいリウマチになったのですが、妹が「いいものを見つけた！」と連絡をしてきて紹介されたものが、この「コラーゲン・トリペプチド」でした。私が飲み始めてから11年以上になりますが、自分の努力とコラーゲンのお陰で今も元気に生活しております。年を取ると体のあちこちが痛くなると聞いたので、予防のために飲み始めました。それから、トイプードルを2匹飼っていますが、毎朝食事の時にヨーグルトの中に混ぜてトイプードルたちにもあげています。トイプードルは足に気を付けないといけないのですが、コラーゲンを食べさせているのでうちのトイプードルは丈夫で病気もしておらず健康そのものです。

―コラーゲンサプリメントを使いはじめる前は、健康面でお悩みはありましたか？
その頃は仕事を掛け持ちしており、とてもハードな日々を送っていたため足が痛む時がありました。それが、コラーゲンを食べるようになってから、今では何事もなく過ごしています。商品が無くなる度に頼まなければならないとなると、面倒くさくなり、ルーズになりますよね。でも、定期コースだと商品が無くなる頃にちゃんと配達されるので、今日まで続けることができました。

―ゼライスコラーゲン・スキンケアローションはどのようなきっかけでお使いいただくようになりましたか？
同封されていたチラシを見てスキンケアローションのことを知りました。少しでもコラーゲンが入っている化粧品なら、肌にもいいのではないかと思いまして。化粧品も定期便になっているから、楽ですよね。おはだにスッ～っと入っていく感覚があり、今では毎日朝晩使っています。

―健康の秘訣を教えてください！
毎日ヨーグルトや納豆といった発酵食品を欠かさず食べています。あとは、シャンソンを仲間と歌っています。はじめてから13年になりますね。二十歳のころからシャンソンが大好きで、東京の銀巴里（ぎんパリ）に聴きに行き、仙台で開催されるシャンソンの公演にも行きました。現在はこのお店（山ぼうし）に先生がキーボードピアノを持ってきて、定休日に練習をしています。先生のピアノに合わせて仲間たちと歌っている時がとても幸せです。シャンソンは私の活力です！
これからも趣味のシャンソンを楽しみながら、仕事を続けていきたいと思っております。

―ありがとうございました！

【器とお食事の店　山ぼうし】

【住所】〒989-0916　宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字小妻坂75-31

【電話】0224-34-1180

【営業時間・店休日】
■平日：11時〜15時・17時〜19時半 　■土日祝：11時〜19時半
■定休日：不定休

【ホームページ】：http://www.yamaboushi-zao.com/