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ゼラチンA-U
ゼラチンA-U
ゼラチンA-U ゼラチンA-U
  • まとめ買い割引あり

ゼラチンA-U

  • 販売価格1,620円【税込み】
  • 内容量500g

プロ愛用のロングセラー粉ゼラチン

1962年に発売し50年以上も愛される粉末ゼラチンの定番品です。

透明度が高く、味・匂いが少ないので幅広いメニューに使用できます。使いやすいチャック付きスタンドパックです。

※本商品は「ふやかすタイプ」のゼラチンです。

通常コース(最大15%割引)

販売価格「1,620円」が…

通常価格 3個〜4個 5個〜9個 10個以上
1,620 1,539 1,458 1,377
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商品について

使用方法

5gで、約200mlのゼリーを作ることができます。
(素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて調整してください。)

  1. ゼラチンに約5倍量の水を加えて、約20分間十分にふやかしてください。
  2. 50℃程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かしてください。
  3. 冷蔵庫で冷やし固めてください。
使用上の注意
  • ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
  • パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰や瓶詰をご使用ください。
  • ご使用の他の材料によりゼリーの固さが変わることがあります。この場合、ゼラチンの使用量を加減してください。
  • ゼラチンを使用したデザートなどは冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
  • 水濡れしたゼラチンやゼリー液は床に落とした場合、滑りやすいのできれいに拭き取ってください。

原材料名

  • ゼラチン(牛・豚由来、アルカリ処理)

栄養成分【100gあたり】

熱量 344kcal
たんぱく質 87.6g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 0.7g

賞味期限・保存方法

  • 賞味期限:製造日より3年間(外装に記載)
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存

商品レビュー

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